Notice (8): Undefined variable: Link_HTML [APP/webroot/Template/GetLink.html, line 115]
ウイルスや病気から体を守り、有害物質の侵入を阻止するのが免疫力です。
免疫力は不健康な生活を送ったり、加齢などによって低下するため、病気にならないカラダを作るには、
いかに免疫力を高めるかがとても重要になってきます。
その免疫力アップに有効として、最近注目を帯びているのが「β-Dグルカン」です。
グルカンというのは、ブドウ糖（D-グルコース）が結合した多糖体の一種。
単糖類のブドウ糖が結合して分子量が上がっていくと、多糖体のグルカンになります。
糖の構造によってα-型、β-型に分かれ、さらにブドウ糖の結合位置によって(1-3)β-D-グルカン、
(1-4)β-D-グルカン、(1-6)β-D-グルカンなどに細分化されます。
ちなみにα-D-グルカンは、お米などのデンプンや、グリコーゲンのこと。
(1-4)β-D-グルカンはセルロース(紙)のことです。
β-D-グルカンは体内で作ることはできません。
そのため、私たちは食物の中からこの栄養素を摂取しています。
β-D-グルカンは自然界にたくさん存在していますが、特にキノコ類や海藻類、麦などに多く含まれています。
キノコに含まれるβ-D-グルカンには、免疫賦活作用があることが証明されています。
β-D-グルカンを摂取することで、体内のマクロファージやNT細胞(ナチュラルキラー細胞)、Ｂリンパ球などの免疫細胞の力を増強させ、
ウィルスの侵入やガン細胞への攻撃力を強めることができると言われています。
昔からキノコが世界中で長寿食として珍重されてきたのも、免疫力をアップさせる働きがあるからでしょう。
昔の人も経験でそれを知っていたのでしょうね。
姫マツタケ(アガリクス)は、他のキノコ類に比べてこのβ-Dグルカンが豊富だということがわかっています。
姫マツタケには、子実体（キノコそのもの）に水溶性の(1-3)β-Ｄ-グルカン、不溶性の(1-6)β-Ｄ-グルカンという2種類のβ-Dグルカンが含まれています。
このβ-Dグルカンがどれだけ含有されているか、高濃度で抽出されているかが、姫マツタケ製品のポイントの1つと言えます。